Beleef en proef de Veluwe!

Ontdek de geheimen van de Veluwe door een knapzakkentocht te lopen samen met een ervaren Veluwespecialist. In een tocht van een goeie twee uur wordt je meegenomen in de diepe bossen vol sporen van Veluws wild op de zaterdagen 20 juli, 17 augustus, 21 september, 19 oktober, 16 november en 14 december. Eenmaal teruggekomen op de Coöperatie wordt je ontvangen met koffie of thee en gaan we nadat je bent bijgekomen van de tocht en haar impressies beginnen met het slachten en voorbereiden van het avonddiner. Dit is naar gelang het aanbod een wild zwijn, hert of ree. Je krijgt uitleg hoe te ontbenen, welke delen je kunt gebruiken voor de barbecue, grill, rookoven of voor gehakt / worst en de bereiding ervan tesamen met kerntemperaturen en andere barbecue tips. Het buffet wordt ondertussen klaargemaakt voor een gezamenlijk diner. De tafels zijn gedekt en bij aanvang van het buffet wordt een mooie bijpassende wijn geschonken. De verhalen van de ervaringen van de middag worden gedeeld in combinatie met gelach en vertier. Na dit rijkelijk gevulde avondmaal is er nog gelegenheid na te borrelen en gaat iedereen weer huiswaarts.
Programma:
12.30 uur inloop
13.00 uur Veluws wild speuren
15.00 uur koffie / thee
15.15 uur ontbenen en portioneren wild
16.15 uur bereiden van het wild op de barbecue
17.00 uur wilddiner
18.30 uur afsluiting
Nijverheidsweg 4, 8071 DH NUNSPEET, NL
Get directions

Contact

http://www.rookovens-online.nl
0341 266 885
Data
Van: 20-07-2019 12:30
Tot: 14-12-2019 00:00

Toelichting

Meerdere data: Vanaf za 20 juli 2019 t/m za 14 december 2019.

Prijsinformatie

€95.00

Reserveren op www.rookovens-online.nl